L'amélioration
des plantes est un processus qui consiste essentiellement l’exploitation des
caractères qui représentent une valeur ajouté (par exemple : le calibre du
fruit ; la teneur en sucre ;
la résistance aux maladies …) dont le but est de les réunir et les
assembler dans un seul individu
l'amélioration des plantes permet de créer des nouvelles variétés autrement dit créer des phénotypes désirés à des fins spécifiques à partir de la diversité existantes
L’origine de diversité observée au niveau des plantes :
Pour réaliser
l’opération de la sélection, l’améliorateur a besoin d’un matériel végétal qui
présente une diversité pour le caractère considéré.
L’origine de
cette diversité est liée soit à l’environnement
qui regroupe essentiellement les
facteurs abiotiques (tels que la température, l’humidité, fertilité du
sol...) ; ou il peut être d’origine
génétique : Le nombre et l’action de gènes qui contrôlent le
caractère.
Méthodes de l'amélioration des plantes :
cette manipulation "amélioration des plantes" implique soit la pollinisation Contrôlée qui consiste à transporter du pollen
d'un parent mâle connu à un parent femelle connu dans des des conditions qui
empêchent l’intervention du pollen étranger durant l’opération de la fécondation , soit le génie
génétique ou ingénierie génétique qui se base essentiellement sur la biologie moléculaire à travers l’utilisation des outils et des technique
scientifique a fin de
produire des caractéristiques souhaitées et d’éliminer celles qui sont indésirables avec la possibilité d’utiliser les deux méthodes pour la fixation de génotype désiré suivie par la sélection artificielle de la descendance.
Objectifs de l’amélioration des plantes :
Les
objectifs de l’amélioration des plantes sont
nombreux et variés.
Parmi les
objectifs les plus importants on peut citer :
- La satisfaction des besoins alimentaires de l'homme à travers l’amélioration de la productivité, cet objectif est assuré essentiellement par l’amélioration de la résistance aux maladies et aux parasites ; ceci permet aussi de diminuer l’utilisation des produits chimiques a fin de lutter contre les maladies et par conséquence la protection de l’environnement
- L'assemblage dans une même plante le maximum des gènes favorables pour les différents caractères à améliorer.
- La contribution à des activités industrielles et de produire des molécules à usage pharmaceutique.